Сервировка стола.

Как в минувшие века, так и сегодня искусно сервированный стол — вершина вашего гостеприимства. По особому с фантазией украсив стол, можно придать неповторимый колорит. Белоснежная или цветная скатерть, сервиз, оригинально сложенные салфетки, цветы — все это придает столу особый стиль. Любая еда вкусна за красиво накрытым столом. Ребята уже с 5 класса начинают знакомиться с этой прекрасной темой.

16.11.2016г в нашей школе был дан открытый урок в 6 «Б» классе, по теме «Сервировка стола к обеду». Изучив теорию, учащиеся показали на практике свои знания. Ребята были разделены на две группы: мальчики и девочки. Каждой группе необходимо было сервировать стол к обеду. Учащимся было предложено: скатерть, сервиз, столовые приборы, меню, бумажные салфетки и салфетки из ткани, цветы. Каждая группа с заданием справилась: девочки на пять, мальчики на четыре. По окончанию сервировки стола ребята показывали последовательность подачи блюд по предложенному меню и как правильно пользоваться приборами. Урок был насыщенным, интересным, полезным.

 

21.11.2016г.

Учитель технологии Галеева Н.Е.