Утверждаю:
Начальник летнего оздоровительного лагеря
МБОУ «СОШ №7 « с. Чкаловское
__________________ С.Р. Ни
Десятидневное меню для летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей.
1 день
|
|
|
Выход блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
каллории |
|
Завтрак |
Макароны отварные с маслом сарделька отварная чай хлеб |
150
80 200 20 |
17
8,32 0,20 5,7 |
2
16 0,00 0,6 |
103
16,96 14,00 0 |
500
179,2 28,00 72,8 |
|
Обед |
Суп картофельный с бобовыми
плов из птицы
салат из свежих помидор хлеб компот из смеси сухафруктов |
250
80/130
60
50 200 |
5,49
20,30 0,59
11,4 0,04
|
5,28
17,00
3,69
1,2 0,00 |
16,33
35,9
2,24
72,9 24,76 |
134,75
377,00
44,52
357 94,20 |
|
Полдник
|
яблоко
шоколадный батончик |
0,150
20 |
0
1,7 |
0
9,4 |
11
3,9 |
52
133 |
2 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Каша молочная дружба (пшено, рис) Чай с сахаром Хлеб блины со сгущенкой |
200
200 20 100/10 |
8,8
1,4 5,7 12,9 |
7,62
1,6 0,6 11,7 |
50,5
16,4 0 14,6 |
306
86 72,8 210,6 |
|
Обед |
Борщ с капустой и мясом птицы Жаркое по-домашнему Компот сх/ф Хлеб Огурец свежий |
250
250 200 50 50
|
6
4,5 0,4 0,59
|
8
6,48 0 3,69
|
13
0 74,76 2,83
|
135
75,9 94,2 47,46
|
|
Полдник |
батонтончик шоколадный Сок |
20
200 |
1,7
1 |
9,4
0 |
3,9
20 |
133
92 |
3 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Пельмени с маслом сливочным
Чай с сахаром Хлеб |
200/5
200 20 |
5,52
1,64 5,7 |
4,52
0,012 0,6 |
26,45
30,74 36,45 |
168,45
47,28 178,5 |
|
Обед |
Суп картофельный с макароными изделиями пюре картофельное тефтеля мясная с соусом Сок фруктовый Хлеб |
250
200 80/30 |
5,49
11,64 17,65
1
|
5,28
19,48 14,58
0
|
16,33
50 4,7
20
|
134,75
298 221
92
|
|
Полдник |
Йогурт яблоко |
100 200 |
4 0 |
10 0 |
19 11 |
183 52 |
4 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Вареники с творогом с сливочным маслом Чай с сахаром Хлеб Сыр |
250
200 20 30 |
6
0 3 8 |
8
0 0 8 |
40
14 14 1
|
243
56 95 107 |
|
Обед |
Суп рыбными консервами каша гречневая гуляш из говядины
Компот с из сухофруктов
Хлеб |
250
150 100
200
50 |
10 5,2 5 19,72
0,48
11,4 |
7 0 2 17,89
0
1,2 |
11 33,7 26 4,76
25,68
72,9 |
145 149,1 135 168,2
98,36
357 |
|
Полдник |
Груша
|
150
|
0
|
0
|
10 |
47
|
5 день
|
|
|
Вывод блюда |
Белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Каша рисовая молочная бутерброд с маслом и сыром чай с сахаром |
200/15
30/5/15
200 |
17,8
0 |
18,6
0 |
43,5
14 |
412,5
56 |
|
Обед |
Суп с мясными фрикадельками Плов из свинины Горошек зеленый Компот Хлеб |
250
150 50 200 50 |
7,8
10,9 0 0,48 5,7 |
1,85
11,6 0 0 0,6 |
8,5
20,4 2 25,68 36,45 |
80,35
233,5 10 98,36 178,5 |
|
Полдник |
яблоки |
200
|
00 |
0
|
11
|
52
|
6 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Вареники с капустой Чай бутерброд с маслом |
150/0,5 |
19,7 |
10 |
38,6 |
324 |
|
Обед |
Суп с макароными изделиями Картофельное пюре Рыба припущенная с овощами Компот Хлеб |
250
200
200 |
9,7 3
14 0,5 0,48 5,7 |
8 7
5 3,5 0 0,6 |
16,5 13
9 37,5 25,68 36,45 |
172,5 123
139 34,8 98,36 178,5 |
|
Полдник |
Конфеты Сок |
20 200 |
1,7 1 |
9,4 0 |
3,9 20 |
133 92 |
7 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Макароны с маслом Чай с сахаром Хлеб Сосиска отварная |
150
200 20 70 |
6
1,64 5,7 8,32 |
8,7
0,012 0,6 16 |
43,95
30,74 0 16,96 |
277,65
47,28 72,8 179,2 |
|
Обед |
Щи с тушеной говядиной Каша гречневая рассыпчатая Котлета с соусом Хлеб Компот сх/ф |
250
150
80 /50 50 200 |
1,75
7,66
12,4-9.9 14,25 0,4 |
4,89
5,61
9,24-20 1,6 0 |
8,49
35,84
12,56-10,1 97,2 24,76 |
84,75
230,45
183-123,1 476 94,2
|
|
Полдник |
Сок Конфеты шоколадные |
200 20 |
1 1,7 |
0 9,4 |
20 3,9 |
92 133 |
8 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Запеканка из творога Хлеб вареники с картофелем Чай с сахаром |
150/20
20 200
200 |
27,84
5,7 6
1,64 |
18
0,6 1,6
0,012 |
32,4
36,45 13,98
30,74 |
279,6
178,5 243
47,28 |
|
Обед |
Суп гороховый и тушеной говядиной спагетти отварные поджарка из свинины Компот сх/ф Хлеб помидор свежий |
250
150
80/50 200 40
|
2,69
7,66
12,4-9,9 0,4 10
|
2,84
5,61
9,24-20 0 0
|
17,14
35,84
12,56-10,1 24,76 42
|
104,75
230,45
183-123,1 94,2 102 |
|
Полдник |
Йогурт Шоколадные конфеты |
40 |
10 |
35 |
50 |
554 |
9 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Каша молочная гречневая Чай с сахаром Блины со сгущёнкой Хлеб |
150
200 100
20 |
16,68
1,64 5,7-0
5,7 |
13,75
0,012 0,6-8,2
0,6 |
38,37
30,74 36,45-0,1
36,45 |
391
47,28 178,5-75
178,5 |
|
Обед |
Суп с фрикадельками Макароны отварные Сарделька отварная Компот Хлеб |
250
200
200/80
|
8,61
14,4
0,04 11,4 |
8,40
10,1
0 1,2 |
14,34
9,6
24,76 72,9 |
167,25
368
94,2 357 |
|
Полдник |
Конфета шоколадная груша |
20
|
1,7
4 |
9,4
10 |
3,9
19 |
133
183 |
10 день
|
|
|
Вывод блюда |
белки |
жиры |
углеводы |
калории |
|
Завтрак |
Суп молочный с макаронными изделиями Бутерброд с маслом и сыром Чай с сахаром |
200/15
20/5/10
200 |
4,52
5,7 12,9
1,64 |
4,07
0,6 11,7
0,012 |
35,46
36,45 14,6
30,74 |
197
178 210,6
47,28 |
|
Обед |
Суп вермишелевый с говядиной тушенной пюре картоф Окорока запеченные Компот сх/ф Хлеб |
200/20
150
100
200 60 |
5,83
5,52
17,43
0,04 10 |
4,46
4,52
11,64
0 0 |
13,59
26,45
7,10
24,76 42 |
118,8
168,45
162,31
94,2 202 |
|
Полдник |
Конфеты шоколадные сок |
20
200 |
1,7
1 |
9,4
0 |
3,9
20 |
133
92 |